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Formation et Certificat De Manipulateur D'aliments


Description
Avec ce cours accrédité par le gouvernement, vous avez l'opportunité exclusive d'obtenir votre certificat de manutentionnaire d'aliments confortablement et commodément depuis votre domicile. Entièrement en ligne avec aucun stress.

Pourquoi aucun stress ? Ce cours est conçu par un professeur professionnel pour vous préparer à réussir l'examen, ET bien que la plupart des gens réussissent du premier coup, si vous ne le faites pas... toujours pas de stress... vous disposez d'un nombre illimité de tentatives d'examen, dans vos 30 jours d'accès. Aucun frais supplémentaire.

La plupart des gens terminent l’intégralité du cours en 6 heures. Faites-le en 1 journée ou étalez-le sur 20 minutes par jour. Pas de précipitation, vous avez 30 jours.

Le certificat est valable 5 ans et est un document officiel, donc veuillez vous inscrire avec votre nom légal.

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Contenu
  • MODULE 0 : INTRODUCTION
  • Introduction et quiz préalable au cours
  • MODULE 1 : RISQUES POTENTIELS
  • Leçon 1.1 : Dangers potentiels dans la cuisine
  • Leçon 1.1 Quiz
  • Leçon 1.2 : Agents pathogènes : croissance, propagation, maladie
  • Leçon 1.2 Quiz
  • Leçon 1.3 : Comprendre les maladies d'origine alimentaire
  • Leçon 1.3 Quiz
  • MODULE 2 : DIRECTIVES SANITAIRES AVANT DE MANIPULER LES ALIMENTS
  • Leçon 2.1 : Directives sanitaires avant de manipuler des aliments
  • Leçon 2.1 Quiz
  • MODULE 3 : ACHAT, RÉCEPTION ET STOCKAGE DES ALIMENTS
  • Leçon 3.1 : Réception
  • Leçon 3.1 Quiz
  • Leçon 3.2 : Stockage
  • Leçon 3.2 Quiz
  • MODULE 4 : PRÉPARATION SÉCURISÉE DES ALIMENTS
  • Leçon 4.1 : Préparation des aliments
  • Leçon 4.1 Quiz
  • Leçon 4.2 : Cuisson
  • Leçon 4.2 Quiz
  • MODULE 5 : MEILLEURES PRATIQUES DE NETTOYAGE
  • Leçon 5.1 : Nettoyage et désinfection
  • Leçon 5.1 Quiz
  • Leçon 5.2 : Nettoyer et ranger la vaisselle et les équipements
  • Leçon 5.2 Quiz
  • MODULE 6 : LUTTE ANTIPARASITAIRE
  • Leçon 6.1 : Ravageurs courants
  • Leçon 6.1 Quiz
  • Leçon 6.2 : Prévention et contrôle
  • Leçon 6.2 Quiz
  • MODULE 7 : GESTION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (HACCP)
  • Leçon 7.1 : Gestion de la sécurité alimentaire (HACCP)
  • Leçon 7.1 Quiz
  • MODULE 8 : EXIGENCES RELATIVES AUX LOCAUX ALIMENTAIRES
  • Leçon 8.1 : Exigences relatives aux locaux alimentaires
  • Leçon 8.1 Quiz
  • MODULE 9 : LÉGISLATION SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
  • Leçon 9.1 : Législation sur la sécurité alimentaire
  • Leçon 9.1 Quiz
  • Module 10 : EXAMEN FINAL
  • Instructions pour l'examen final
Règles d'achèvement
  • Vous devez compléter les unités "Introduction et quiz préalable au cours, Leçon 1.1 : Dangers potentiels dans la cuisine, Leçon 1.1 Quiz, Leçon 1.2 : Agents pathogènes : croissance, propagation, maladie, Leçon 1.2 Quiz, Leçon 1.3 : Comprendre les maladies d'origine alimentaire, Leçon 1.3 Quiz, Leçon 2.1 : Directives sanitaires avant de manipuler des aliments, Leçon 2.1 Quiz, Leçon 3.1 : Réception, Leçon 3.1 Quiz, Leçon 3.2 : Stockage, Leçon 3.2 Quiz, Leçon 4.1 : Préparation des aliments, Leçon 4.1 Quiz, Leçon 4.2 : Cuisson, Leçon 4.2 Quiz, Leçon 5.1 : Nettoyage et désinfection, Leçon 5.1 Quiz, Leçon 5.2 : Nettoyer et ranger la vaisselle et les équipements, Leçon 5.2 Quiz, Leçon 6.1 : Ravageurs courants, Leçon 6.1 Quiz, Leçon 6.2 : Prévention et contrôle, Leçon 6.2 Quiz, Leçon 7.1 : Gestion de la sécurité alimentaire (HACCP), Leçon 7.1 Quiz, Leçon 8.1 : Exigences relatives aux locaux alimentaires, Leçon 8.1 Quiz, Leçon 9.1 : Législation sur la sécurité alimentaire, Instructions pour l'examen final"
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